(∞)"哦?方掌柜有事找我?"秦羽瑶一听,不由得笑了,"这可是巧,不必他去寻我,我自己便找上门来了."
小伙计也笑了起来,将手巾往肩头上一搭,说道:"我去叫我们掌柜的来."
"你去吧."秦羽瑶点了点头,牵着宝儿站在大厅里等着了.
这会儿并不是饭点,大厅里几乎没有人,所以也不必特意去楼上等着.要知道,上楼还要费力气.秦羽瑶脸不红心不跳地纵容了自己的懒筋.
"瑶儿来了?"人未至,语先到.只听方承乾的郎笑声响起,随即从厨房的方向走过来一个胖乎乎的身影.面庞红润,笑得如弥勒佛一样,别提多可亲了.
宝儿乖巧地喊道:"方爷爷."
方承乾先是愣了一下,随即哈哈笑道:"不是‘胖爷爷’么,怎成了‘方爷爷’了?"
从前秦羽瑶教宝儿喊方爷爷时,宝儿咬字不清,常常喊成胖爷爷,还被方承乾打趣过.
此刻,宝儿乌黑的大眼睛闪了闪,有些害羞.可是想起爹爹的教导,便没有退缩,认真地道:"对不起,方爷爷,宝儿如今能喊清楚了."
"哎哟！"方承乾不由得惊呼一声,"当真是‘士别三日当刮目相待’.咱家小宝儿才这么几日不见,怎么就长成大孩子了似的?"
秦羽瑶不由笑了起来,摸着宝儿的发心,说道:"他这几日跟着他的父亲,被教了好些东西.可见是我从前疏忽了,只把他当成小孩子,每日练几个字就行.他父亲却是严厉,什么都教他."
宝儿垂着眼睑,乌溜溜的大眼睛不停转动起来,娘亲似是在夸爹爹?娘亲就快原谅爹爹了吗?那他是不是很快就能天天跟娘亲和爹爹在一起了?
方承乾却在赞叹之余,又有些疑惑:"宝儿的爹爹?"
虽然秦羽瑶没有明说,而方承乾尊重秦羽瑶的**,也没有特意去查.可是,秦羽瑶独自一人带着宝儿过日子,仿佛是被休弃过的,却是瞒不了方承乾.故而此时,听到秦羽瑶提起宝儿的爹爹,不由惊讶.
秦羽瑶淡淡一笑,手掌轻轻摩挲着宝儿的发心,道:"宝儿的爹爹,是极厉害的人物."至少闲云楼的东家,得听宝儿爹爹的话.
后面一句,秦羽瑶没有说出来,她如今跟方承乾虽然是叔侄相称,然而实际上却算得上半个忘年交.故而,很怕方承乾以后不会如此自然地对她,便只是简单提了一句.
方承乾"哦"了一声,便知有内情,却识趣地没有问,而是指了指窗边的一个座位,说道:"瑶儿今日找我何事?说起来,你即便不来找我,我也要去找你的."
秦羽瑶见他面上十分兴奋,掩不住的激动,不由笑道:"我今日过来,原是为了本月菜品的事.不知方叔有什么喜事?我瞧着方叔眼角眉梢都是喜悦,快别掩饰了,痛快说出来吧."
方承乾便一拍大腿,哈哈大笑起来:"瑶儿啊瑶儿,你可真是心思玲珑.不错,我今日的确有件好事要告诉你.之前你让东家找的东西,东家已然找到了,差人送了些许过来.此时就在厨房里,你可要瞧瞧?"
秦羽瑶闻言,果然惊喜不已:"当真?那可要瞧瞧."
"走,我带你去厨房."方承乾立时笑着起身,十分兴奋.
"不过,那种东西的味道很是可怕,东家差人送来的信上说,当地人都当做毒药的."方承乾好奇地问道,"瑶儿打算用它做什么菜?"
原来,秦羽瑶让柳闲云找东西的事,方承乾早就有些耳闻.如今柳闲云传信回来,方承乾便知道乃是做菜用的一味调料.
方承乾既然知道了,闲云楼里的其他厨子们自然也都知道了.方才正取了些许辣椒,试着做菜呢.才刚刚开始动手,可巧秦羽瑶便来了.
秦羽瑶只听方承乾的描述,便知道那东西**不离十就是辣椒.看来柳闲云还是蛮有用的么,秦羽瑶心中干咳一下,重新给柳闲云打上一个新标签.
因着今日便是为着菜品来的,故而找到辣椒的事,于秦羽瑶而言着实是一份惊喜.便低下头对宝儿道:"娘亲去厨房里给宝儿做好吃的,宝儿在这里玩耍,等着娘亲出来可好?"
宝儿点点头:"好.娘亲去忙吧,不必担心宝儿."
这样一副小大人模样,愈发叫秦羽瑶怜爱得不行,在他额头上亲了一口,道:"宝儿乖,娘亲去了."
方承乾笑呵呵地道:"宝儿乖,不是方爷爷和你娘亲不肯带你,而是那小东西着实呛人的很,方爷爷和你娘亲都怕伤着你."
不说还罢,此言一出,宝儿立时捉住秦羽瑶的衣角,满眼担忧地道:"娘亲,可不要被伤到了."
秦羽瑶不由好笑,刮了刮他的小鼻头,道:"那是吃的东西,怎么能伤到人?方爷爷是看你年纪小,怕你触到不该触的地方,才叫你在这里坐着的."
宝儿眼中的担忧稍稍放下一些,松开秦羽瑶的衣角,说道:"那娘亲小心些,可不要触到不该触的地方."
一句话惹得方承乾和秦羽瑶.[,！]都大笑起来.
"好,好,娘亲保证好好的."秦羽瑶说完,便与方承乾往厨房去了.
只听方承乾笑道:"小宝儿这几日可是长大不少,我瞧着他说话,想事情的做派,都很是有套路了."
秦羽瑶便道:"可不是?我儿子当真是个聪明的."
身后,坐在窗边的宝儿低下头看着晃动的小脚.心中想道,他一定要聪明,一定要厉害.这样才能在长大后,保护娘亲.
如果娘亲原谅爹爹,以后就由他和爹爹一起保护娘亲.如果娘亲不肯原谅爹爹,就由他自己保护娘亲.宝儿握了握小小的拳头,心中坚定地想道.
秦羽瑶跟在方承乾的身后,往厨房的方向走去.只见方承乾在前面走着,口中说道:"都让一让,瑶儿来了."
此时已是秋季,天气早已不复夏季的炎热,故而厨房里头的厨子们虽然穿得单薄,却都打扮整齐.只见秦羽瑶来了,便分成两拨站在两边.
"瑶儿看这里,是不是你要找的东西?"方承乾指着货架旁边的一只小高凳说道.
只见凳子上搁着一只篮子,里面铺着一块白麻布,一大捧红艳艳的如手指头大小的细长植物果实就攒在里头.隐隐的,散发出一股辛辣气息.
秦羽瑶的眼中立时闪过惊喜:"不错,就是它！"
亲口听到秦羽瑶承认,方承乾不由十分高兴.他是知道秦羽瑶的本事的,只见秦羽瑶为了这东西费了许多力气,便知道这是绝好的物事.
可是……方承乾捏起一只辣椒,掐破一个小口子,凑到鼻尖嗅了嗅,立时皱起眉头,不解地问道:"瑶儿,这东西要怎么吃?"
"这东西叫做辣椒."秦羽瑶凑近那篮子,只见里面攒着一大团辣椒,有干的,有半干的,还有孝蔫的没有经过晾晒的,简直喜不自胜:"这东西可以晒干碾成粉末,洒在炒熟或炖好的菜里.也可以切成段,炒,炖都行.还可以与芝麻混在一起,制作成麻辣酱."
"除此之外,搁油里面炸一炸,做成辣椒油也是极好的.吃面的时候舀一小勺浇进去,别提多美了."一时间,秦羽瑶的脑中闪过许多辣椒的吃法,随口提了几样.
光是这几样,就已经让方承乾和其他厨子们满眼亮晶晶的,甚至有的厨子激动得脸都通红起来:"秦夫人快给我们做一道,让我们尝尝鲜?"
他们研究了一会儿,都觉得味道实在冲得不行,根本没法下咽.可是听秦羽瑶说的,又好似绝美无比的样子,便都纷纷期待地看着她道.
秦羽瑶笑着点头:"好."目光在厨房里望了一圈,"给我准备两块豆腐,一条鱼."
麻婆豆腐,水煮鱼,是秦羽瑶拿辣椒开刀的第一战.
"好嘞！"很快便有厨子切了豆腐块,盛在盘子里放到案板上.
秦羽瑶捡了几颗晒干的辣椒,洗净了沥干水搁到案板上,提起菜刀便咚咚地剁了起来.瞄了一眼豆腐,说道:"豆腐先用沸水焯一下."
"得令！"那厨子便开始烧水起来.往锅底填入两把柴火,然后舀了两瓢清水倒进锅里,随手舀了些许盐撒入水里,让豆腐不易碎.
秦羽瑶放心地收回目光,开始用心地剁起辣椒.
另一名厨子捞了鱼洗净,盛在筐子里,问道:"秦夫人,这鱼要怎么弄?"
秦羽瑶抬头看了一眼,说道:"刮鳞去内脏,剁掉头,尾,然后沿着脊骨将鱼片成两半,再切成厚薄适中的鱼肉片.把剃下的鱼骨切成小段,再把鱼头剁成两半,就行了."
这一番指挥,令那厨子不由愕然:"如此复杂?"
时下吃鱼,要么是整条炖,要么是切成几段来炖.像秦羽瑶说的这样片成肉片,还是头一回听说.
秦羽瑶便笑道:"师傅辛苦一下,一会儿做不好吃,我给您赔罪."
"哈哈,好！"那厨子也是个爽快脾气,当下拎着鱼开始收拾起来.
秦羽瑶剁完辣椒粉,便又洗了些半干的辣椒,切成小段搁进碗里,等着一会儿做水煮鱼.
做完这些,另外两名厨子的豆腐和鱼片也都弄好了,秦羽瑶不由佩服地道:"两位师傅的功夫真利落！"
其中一人便笑道:"哈哈,否则老方不给我们发工钱的！"
惹得方承乾又是一阵笑骂:"谁不给你们发工钱了?瑶儿夸你们一句,你们却都当真了.一把年纪,脸皮恁厚！"
几人便都笑开起来.
因为都有些年纪了,不是年轻的毛头小子,故而并不冲动激愤.又一个屋檐下共事这么久,感情都极好,便一边看着秦羽瑶调佐料,一边笑着问这问那.
秦羽瑶有问必答,同时不忘叫他们帮手.
终于,在一屋子大厨做帮手的情况下,秦羽瑶很快把两道菜都做好了.
一碗麻婆豆腐,红彤彤的汤汁十分浓郁,托着一块块金黄的豆腐,上面洒了一层翠绿的葱花,看起来十分诱人.
一碗水煮鱼,大量的花椒和辣椒段几乎将鱼肉.[,！]全都淹没了,只有几块鱼片飘了起来,细腻的纹理,引着人去品尝.
此刻厨房里打开窗子仍旧呛得厉害,却是人人心中都激动不已:"我尝尝！"
"我也尝尝！"
秦羽瑶不由笑着从箸笼里抽出几双筷子,分别递给几位大厨:"味道有绣,师傅们仔细着些."
方才做菜的时候,因为要品尝咸淡,秦羽瑶早就已经尝过了.故而此时,自己便没有留筷子.只见几位大厨争先恐后地去品尝两道菜品,不由得眼中露出微微的得意.
虽然比前世的高级餐厅的厨师们做得差了少许,然而跟这里的厨子们比起来,还是相当有水平的.
果然,先后品尝过麻婆豆腐与水煮鱼之后,虽然几位大厨师傅被辣得连连吸气,甚至有位师傅满脸通红都冒出汗来,却是异口同声地道:"好东西！"
这样辛辣的口味,如此与众不同,于胃口不好的人而言,是下饭的佳品.于喜爱美食的人而言,是难得的美味.
"完全可以开启一个新的菜系！"方承乾激动得浑身的肥肉都开始有些颤抖起来,说不出的好笑.
然而满屋子的人,却没有一个在笑他,此刻人人的脸上都充斥着激动的神情——不错,一个新的菜系！
身为一名厨子,什么才是最高荣耀?无非是开创一个新的菜系,并把它发扬光大！这菜系虽然是秦羽瑶发起,然而却将在他们的手中发扬广大！
想到这里,几位大厨愈发激动起来.秦羽瑶带来的这种味道,如此特殊,它能够调动起人身体中的火.虽然初入口时有些惊人,然而他们却都相信,人们一定会接受并爱上这个味道！
"瑶儿,这味调料是你发现的,便由你来命名罢！"既然要开创一个新的菜系,必须要起一个能够流传万古的名字才行.方承乾热切地看着秦羽瑶,只等她起了名字,他们便将这个菜系推扬出去.
秦羽瑶低头垂眸,此刻却想起了隔着遥遥的时空,活在那一方世界中的好友,慕秋寒.麻婆豆腐是慕秋寒最爱吃的,秦羽瑶想了想,便道:"就叫‘慕菜’吧."
在原先的世界,这本是叫做川菜的.可是在这方世界,秦羽瑶心想,既然是她将它推广开来的,便应当有功劳才是.于是,厚颜地重新命了名字.
方承乾闻言,却有些愕然:"瑶儿,这‘慕菜’做何解?"
其他厨子也都面露不解,原以为秦羽瑶会用她自己的姓氏来命名,叫做"秦菜"的.
秦羽瑶淡淡一笑,道:"为了纪念一个朋友."
方承乾不由一愣,随即有些明白了,有些惋惜地道:"瑶儿的那位朋友,不在了是吗?"
"不是."秦羽瑶摇了摇头,想起慕秋寒那张牙舞爪的模样,不由得眼中流露出一丝笑意.在整个组织里面,慕秋寒最是狡诈,便如那九命猫妖,谁死了她也不会死的.便道:"只是见不着了."
方承乾却误会了,立时笑道:"是失散了吗?瑶儿不如把那人的相貌画出来,叫东家差人去寻,既然人还在,总有相逢的一天."
其他人纷纷点头:"是啊,秦夫人不如以自己的姓氏命名吧."
方承乾坚持地道:"很是如此,这本是瑶儿提起的.况且,你和那位朋友不是失散了吗?不如就给这道菜以你的姓氏命名,等到咱们的菜发扬出去,说不定她在哪里吃到了,便知道是你,会赶来与你重逢呢?"
这一番劝告,让秦羽瑶不由得愣了一下,心中竟有些不可遏制地砰砰跳动起来.
是啊,她明明被顾子清的人一枪毙命,却没有死去,而是穿越来了这里.等到慕秋寒寿终正寝,会不会也穿越来这里?而且,穿越的时间点会不会改?会不会,就穿越到当下?
顿时,胸腔中砰砰跳动,不由得万分激动:"好,就命名为‘秦菜’！"
终于敲定,方承乾与几位大厨便继续钻研菜品了.留下秦羽瑶站在原地,望着那两道红彤彤的菜品,怔怔地出神.或许,此生真的有重逢的机会.
方承乾与几位厨子捧着辣椒到一边,叽叽咕咕地研究起来.秦羽瑶发怔了一会儿,便收起思绪回过神来.若慕秋寒也能来到这里最好,若是来不了,她便替秋寒好好地活下去.凡是秋寒喜欢的,她全都做出来,推广成最风靡的美食.
想到这里,秦羽瑶微微一笑,心中有些松快了.不论如何,总还有希望不是吗?便走到柜子旁边,取了一只干净的碟子,拿起小勺舀了少许麻婆豆腐和水煮鱼,端着往外头去了.
宝儿早已经没坐在那里,而是跟闲云楼里的小伙计玩耍起来.因为常常来这儿,而且宝儿生得俊雅灵秀,脾气也很是软善可爱,便格外招人喜欢.这里的小伙计都喜欢宝儿,便都一口一个"小少爷"的叫着,逗着他玩.
"宝儿,跑累了没?过来坐下喝口水."秦羽瑶坐到窗边,抬手招呼宝儿道.
宝儿听到秦羽瑶唤他,便跟逗他玩的小伙计道:"哥哥,我娘亲叫我,我一会儿再跟你玩."
"是.[,！],小少爷什么时候想玩,随时叫我."那小伙计便笑着道,"保证随叫随到."
秦羽瑶只见他如此热心,便指点他道:"你悄悄地跑到厨房里,别叫你家掌柜的发现了,在案板上有两道美食,你且尝尝看."
那小伙计闻言,眼睛一亮,拱手谢过秦羽瑶,便立刻猫腰悄声往厨房去了.秦羽瑶抿唇发笑,抬手招过宝儿,取出帕子为他擦了擦鼻尖上的汗珠儿.
宝儿早就闻见香味儿,此刻虽然被秦羽瑶按在怀里擦汗,乌黑的大眼睛却不时斜着去瞧桌上的菜.
秦羽瑶便笑道:"宝儿想吃?"